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国産 菩提樹蜜 500g 瓶入
口コミ
商品説明
シナノキとも呼ばれる菩提樹から採った蜂蜜です。
濃厚で個性的な味と香りが特徴で、一度食べるとやみつきになる味わいです。
菩提樹の蜂蜜は、古くから親しまれてきました。 爽やかな酸味のあるフルーティな味わいが特徴です。
【蜂蜜の特徴】
味と香りにクセがあり、独特の風味を持つ蜂蜜で、「癒しの蜂蜜」とも呼ばれています。
落ち着いた甘みと、強い香りが特徴で、オランダ・ロシア・ドイツなどで好まれているようです。
特に次の方等にお薦めしてください。
①甘すぎるのは苦手。
②欧米食品独特の風味が好き。
③ハーブ系を好まれる方。
【お勧めの利用方法】
ハーブ系がお好きな方には、紅茶に混ぜて飲んでいただくのが一番美味しい食べ方だと思います。
風味を楽しむ場合は、クッキーやシフォンケーキに混ぜて、甘味料としてお使いいただくことで、香りと味をお楽しみいただけると思います。
そのまま召し上がり、個性が強すぎる場合は、調味料と使用してください。
【菩提樹という木】
お釈迦様は、長い苦行の末、一本の木の下に静かに座し、 真の悟りすなわち、(bodhi)ボデイ=”菩提”を開き仏陀(ブッダ)となられたとされています。
その木がインドボダイジュだったのです。 今、菩提樹としてわが国にもたらされ先にその「菩提樹」の名の栄誉を与えられたのは、中国産のシナノキ科の木でした。
この中国産のボダイジュは、六条天皇のころ、宋に修行に渡った建仁寺の僧、
栄西(臨済宗開祖)がその種子を持ち帰り、寺の庭などに植えたのが広まったものと言われています。 花期は6-7月頃で淡黄色の花を咲かせます。
【菩提樹の花言葉】
「熱愛」「夫婦の愛」 ※産地・時季により、色と味が異なります。
※純粋な蜂蜜は花の種類や保存している温度等で白く結晶する事もあります。
そのままでも美味しく召し上がれます。 溶かす場合は、お召し上がりの分だけ約40度から42度で湯せんしてください。
※商品写真とお手元に届く商品は色などが違う場合がございます (デザイン変更のためラベルが違う場合もありますが中身は変わりません)。
※はちみつは天然物の為、1歳未満の乳児には与えないでください。
※賞味期限：製造から2年以内
| 配合成分・原材料 | はちみつ(国産) |
|---|---|
| 栄養成分表示 | 100gあたりの栄養成分 エネルギー:303kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:81.9g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.0g) |
| アレルギー表示 | 該当なし |